Mumbai Yan Gezisi: Vasai Kültür ve Miras Turu

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 11:33

Huzurlu palmiye dizili sokaklar, bozulmamış kumsal ve yaygın Portekiz mirası, Mumbai'nin kuzey eteklerindeki Vasai kasabasını şaşırtıcı bir şekilde Goa'yı andırıyor.

Mumbai mi yoksa Goa mı?

Asla tahmin edemezsin ama Vasai bir zamanlar Mumbai'den daha önemliydi. 16. ve 17. yüzyıllarda, gelişen bir kale şehri ile Portekiz yönetiminin merkeziydi. Günümüzde, zaman tünelinde mutlulukla sıkışmış gibi hissettiren harika bir vaha. Çevredeki alanların aksine, Vasai'nin çoğu, şehrin genişleyen kentsel yayılımından nefis bir şekilde kesildiği için gelişmeden korunmuştur. Şu anda, Vasai'yi Mumbai'nin geri kalanından ayıran Vasai Deresi üzerindeki tek köprü bir demiryolu köprüsüdür.

Vasai'nin ayırt edici tarihi ve sakin ortamı (temiz havası ile!), yoldan çıkmak isteyen gezginlere sunacağı çok şey olduğu anlamına gelir. İki yüzyıllık Portekiz yönetimi, ağırlıklı olarak Katolik olan Vasai sakinlerinin dinlerini ve yaşam tarzlarını hâlâ yansıtıyor. Kültürleri Konkani, Portekiz, Marathi ve İngiliz etkilerini eklektik bir şekilde harmanlıyor.

Amaze Tours'un sahibi yerel rehber Leroy D'Mello tarafından gerçekleştirilen bu tam günlük Vasai Kültür ve Miras Turu'nda Vasai'yi ziyaret ettim. Otelcilik ve otelcilikte çalıştıktan sonralüks otellerde ve uluslararası yolcu gemilerinde şef olarak görev yaptığı süreler de dahil olmak üzere yönetimde çalışan Leroy, Hint kültürünü ve geleneklerini tanıtan bir tur şirketi kurmak istediğini fark etti. Ailesi birçok nesiller boyunca orada yaşadığı ve toprak sahibi olduğu için Vasai'yi yakından tanıyor ve bu gerçekten anlayışlı ve kişisel bir tur sağlıyor. Süslü kiliseleri ziyaret edebilir, esnafları iş başında görebilir, ev yapımı yöresel yemeklerin tadına bakabilir ve yemek pişirme sürecine katılabilirsiniz.

Turda kapsanan turistik yerler hakkında bilgi edinmek için okumaya devam edin

Vasai Kalesi

Vasai'nin genişleyen kalesinin kalıntıları, şüphesiz kasabanın baskın cazibe merkezidir. Burayı keşfetmek sizi, Portekiz yönetimi sırasında kalenin müreffeh bir yaşayan şehir olduğu tarihte belirleyici bir döneme götürecektir. Sağlam duvarları, Portekizli soyluların gösterişli malikanesinin yanı sıra kiliseleri, manastırları, tapınakları, hastaneleri, kolejleri ve yönetim merkezlerini de koruyordu.

Kale ayrıca Portekizliler ve Marathalar arasındaki uzun Vasai Savaşı'ndan da bahseder ve sonunda Marathalar çok kan döküldükten sonra 1739'da kaleyi ele geçirirler.

Devamı: Tarihi Vasai Kalesi'ne Bir Bakış

Süslü Kiliseler

Vasai bölgesinde yaklaşık 40 kilise var. Bazıları yüzlerce yaşında. Olağanüstü tarihi öneme sahipler ve bugün hala ibadet için kullanılıyorlar.

Vasai'nin en önemli kilisesi olan Aziz Thomas Kilisesi, 1566 yılında inşa edilmiş veVasai kalesinin dışında kurulan ilk kilise. Görünüşe göre o kadar zengindi ki, 1571'de Gujaratlı Müslüman Arap işgalciler burayı yağmaladı ve ateşe verdi. 1573'te yeniden inşa edildi.

İkinci en önemli kilise olan Our Lady of Grace Katedrali'nin ne zaman inşa edildiği bilinmiyor. Ancak 1570'lerde olduğuna inanılıyor.

Miras Evleri

135 yaşındaki Rautwada, Vasai'de ve hatta Mumbai'de kalan birkaç miras evinden biridir. Bu günlerde, çoğu modern apartman binalarının yerini almıştır. Ev tik ağacından yapılmış ve dış cephesindeki fayanslar, İngilizler tarafından 1887'de Mumbai'de inşa edilen Chhatrapati Shivaj Terminus (Victoria Terminus) tren istasyonunda kullanılanla aynı tipte. İçeride eski aletler ve antika mobilyalar var.

Dini Heykel Oyma Atölyesi

Her şekil ve büyüklükteki tahta topaklarla çevrili olan İsa ve Meryem Ana heykelleri, Vasai'deki Roque ve Renold Sequeira Kardeşlerin atölyesinde özenle oyulmuştur.

Bu büyüleyici işletme 1920'de kuruldu ve üç kuşaktır faaliyet gösteriyor. Mütevazı marangozluğun başlangıcından itibaren, heykel yapımcıları bugüne kadar mirasın korunması için beş UNESCO ödülü topladı. İlk ödüllerini 2005 yılında 140 yaşındaki Dr Bhau Daji Lad Mumbai Şehir Müzesi'nin özenli restorasyonundan aldılar.

Atölyeyi ziyaret ettiğimde 16. veya 17. yüzyıla tarihlenen Daman heykeli restore edilmek üzere oradaydı. buSequerias ayrıca, altın kaplama heykel siparişleri de dahil olmak üzere dünyanın her yerinden gümrük siparişleri alıyor.

Bir heykeli tamamlamak yaklaşık bir buçuk ay sürer. Süreç, sağlanan görüntünün kil modellemesi ile başlar. Model daha sonra genellikle Goa ve Konkan bölgesinden elde edilen ahşapta yeniden oluşturulur. Gerçeğe yakın gözleri yerleştirmek için kafasının kesilmesi gerekir, ancak birleşme sonrasında pek fark edilmez.

Birçok yeteneği olan Renold Sequeira, aynı zamanda hevesli bir amatör astronomdur. Modellerinden ikisi Avustralya'daki Sidney Gözlemevi ve Santral Müzesi'nde sergileniyor.

Facebook'ta Heykel Oyma Atölyesi Fotoğraflarımı Gör

Mahila Mandal Restoranı

Tıpkı evinizde alacağınız gibi ucuz, hijyenik olarak hazırlanmış yiyecekler için doğrudan Vasai'deki Mahatma Gandhi Yolu üzerindeki New English School yakınlarındaki Mahila Mandal'a gidin. Belirsiz görünüyor. Ancak yemekler şahane ve arkasında özel bir hikaye var.

Restoran, 25 yıl önce yerel öğretmen Bayan Indumathy Vishnu Barve tarafından ihtiyacı olan kadınları istihdam etmek için kurulan süper ilham verici bir STK'nın parçasıdır. (Maalesef Mumbai'deki fabrikalar kapandıktan sonra birçok aile gelir kaybetti). Şimdi, Vasai'de ve çevresinde 250'den fazla kadının dahil olduğu yedi merkez var! Ve Bayan Barve 90 yaşından büyük ve hala aktif!

Şaşırtıcı olmayan bir şekilde, yemek çok popüler. Yaklaşık 30 rupi için bir tabak batata bhaji (kuru Maharashtrian tarzı patates yemeği) ve chapatti yedim. Orasıçok iyi olduğu için fotoğraf çekmenin zamanı değildi, açgözlülükle 2 dakika içinde yuttum! Bunun yerine, bunu yapan hanımların bir resmi.

Bu makalede Mahila Mandal ve kurucusu hakkında daha fazla bilgi edinin

Yerel Mutfak ve Yemek Yapma

Hindistan'daki Katolik topluluğu, yemek pişirme tarzlarının bir karışımı olan kendine özgü mutfağıyla tanınır. Tabii ki, Vasai'nin kültür ve miras turu, yemekleri tatmadan tamamlanmış sayılmaz!

Yemek yapmayı seven güzel bir bayanın evini ziyaret ederek sandni yapımına katıldım. Bu yerel gözleme türü, buğulanmış siyah bengal gramı ve pirinç unu karışımından hazırlanır.

Ekmek, Leroy'un annesi tarafından hazırlanan lezzetli öğle yemeğini tamamladı. Katolik mutfağında ağırlıklı olarak et bazlı yemekler vejeteryan olmayanlar için bir zevktir.

Öğle yemeğinden önce çok sevilen foogyaları (gulgule olarak da bilinir) yaptık. Bu kızarmış un, hindistancevizi sütü, kimyon, şeker, tuz ve maya toplarının dışı çıtır, içi kabarık. Sadece bir tane yemek imkansız!

Son Söz

Vasai, Mumbai'den yalnızca şehrin kalabalığından ve kaosundan kaçmak için değil, aynı zamanda Hindistan'ın azınlık Katolik topluluğu ve şehrin tarihi önemi hakkında bilgi edinmek için önerilen bir yan gezidir.

Kasaba şaşırtıcı derecede çok sayıda cazibe merkezine sahiptir. Ne yazık ki hepsini görmek için zamanım olmadı. Anlattıklarıma ek olarakVasai'nin aksiyon dolu tam günlük Kültür ve Miras Turu'nda tekne gezintisi yaparak Vasai plajını, yerel balıkçı kolonisini ve yerel çiftçi evini ziyaret etmek mümkün.

Facebook'ta Vasai Turumun Fotoğraflarına Bakın

Gerçekte, Vasai gezisinden en iyi şekilde yararlanmak için bir gece kalmalısınız. Bir güne sığdırılacak o kadar çok şey var ki, yorucu oluyor. Leroy, yakın zamanda ziyaretçiler için deneyimi gerçekten geliştirecek bir aile yanında konaklama olanağı eklemeyi hedefliyor.

Oraya Ulaşım

Vasai, Mumbai'nin yaklaşık bir saat kuzeyinde yer alır. Vasai Deresi (Vasai'yi Mumbai'nin geri kalanından ayıran) üzerindeki tek köprü bir demiryolu köprüsü olduğundan, Mumbai yerel treni Vasai'ye ulaşmanın en uygun yoludur. Batı hattındaki Churchgate'den Vasai Yolu tren istasyonuna giden Virar'a bağlı bir trene binin. (Yoğun zamanlardan kaçının, çünkü bu çok kalabalık bir trendir!). İstasyondan bir otobüse veya otomatik çekçek atın. Vasai Kalesi yaklaşık 20 dakika uzaklıktadır.

Leroy ile bir tura çıkarsanız, sizi otelinizden alır ve sizinle birlikte Vasai'ye trenle seyahat eder. Aksi takdirde, Mumbai'den geliyorsanız, tek seçenek çok daha uzun bir rota olan Western Express Otoyolu'dur (Ulusal Otoyol 8).

Seyahat endüstrisinde yaygın olduğu gibi, yazara inceleme amacıyla ücretsiz hizmetler sağlandı. Bu incelemeyi etkilemese de Tripsavvy, tüm olası çıkar çatışmalarının tam olarak açıklanmasına inanmaktadır.