San Juan, Porto Riko En İyi 10 Restoran

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 11:33

Porto Riko'nun başkenti San Juan, adanın kültürel merkez üssüdür ve bir dizi en iyi restoran, lokanta ve kafeye ev sahipliği yapar. Uygun fiyatlı, rustik bir restoran veya lüks bir mutfak restoranı arıyorsanız, San Juan'da yılın herhangi bir zamanında yiyebilirsiniz. Oradayken, Santaella'da peynir dolgulu hamur işleri ve Cocina Abierta'da karidesli kalamar mürekkebi Fideua gibi yerel lezzetlerin yanı sıra bu harika restoranlarda çok sayıda başka yemek yemeyi unutmayın.

La Casita Blanca

Eski moda, ev yapımı Porto Riko yemekleri söz konusu olduğunda, San Juan'da La Casita Blanca gibisi yoktur. Politikacılardan ünlülere, mavi yakalılara kadar herkesin favorisi olan bu otantik restoran, Santurce'nin sakin bir köşesinde yer almaktadır. Gitmek için en iyi gün, Porto Rikoluların sevdiği yemeklerden oluşan kazanların mide bulandırıcı bir ziyafet için sıraya dizildiği Pazar. San Juan'da, bu kesinlikle saf Porto Riko yemeklerinin neyle ilgili olduğunun en özgün temsillerinden biridir.

Marmelat Restoranı ve Şarap Barı

Sürdürülebilir yiyecekler kullanan yaratıcı yemekler konusunda kendilerini övünen Marmelat, takip etmekle ilgili değilen son pişirme trendleri. Bunun yerine, Şef Peter Schintler, tüm duyularınızı şımartacak benzersiz ve karmaşık bir şekilde, beslenmeden ilham alan malzemeleri masaya getiriyor. Marmelat'ın tadını çıkarmanın en iyi yollarından biri, çeşitli vejetaryen seçenekler de dahil olmak üzere adanın organik ürünlerini ve yerel yemeklerini yaratıcı kombinasyonlarda keşfedebilmeniz için tatma menülerinden (dört, beş veya altı çeşit) birini seçmektir.

Okyanus

San Juan'ın kalbinde, bu popüler Condado restoranında okyanus kıyısında yemek yemenin tadını çıkarın. Oceano'nun şık, modern "konağı", türünün tek örneği bir deneyim için zemin hazırlıyor ve yemekler hayal kırıklığına uğratmıyor. Deniz ürünleri ağırlıklı menü, tropikal lezzetlerden etkilenir ve her damak tadına hitap edecek yaratıcı yemekler sunar. Akşama Oceano'nun özel içeceklerinden biriyle başlayın, ardından okyanus esintisini çekerken Şef Ann Marie Antonetti'nin yeteneklerinin tadını çıkarın.

Santaella

Tarihi bir binada yer alan Santaella, yan taraftaki çiftçi pazarından alınan yerel malzemeler kullanılarak otantik Porto Riko tarifleri sunan bir restorandır. Şef Jose Santaella, adanın tropikal lezzetlerini San Juan'ın rustik mirası ve mutfaktaki güncel trendlerle birleştirmek için 20 yılı aşkın deneyimini kullanarak yemek işini bir yemek mekanına dönüştürdü. Geniş bir kokteyl menüsünden seçim yapın, ardından keçi peynirli quesadilla ve kızarmış domuz incik gibi favorileri deneyin ve yemeği bir Porto Rikolu quesito ile bitirin.peynir dolgulu pasta.

Serafina San Juan

Bu sevilen New York City armatürü, San Juan'a gitti ve açık kollar ve çılgın eleştirilerle karşılandı. La Concha Resort and Hotel'de yer alan Serafina, İtalya'nın lezzetlerini Condado plajına taşıyor. Crostini di sofia (mozzarellalı ve prosciuttolu kızarmış ekmek), tagliolini di Portofino (pestolu, çalı fasulyesi, çam fıstığı ve patatesli makarna) ve Milanese tavuğu (karışık yeşillik ve domatesli çıtır organik tavuk) gibi geleneksel spesiyalitelerin tadını çıkarın. geniş bir pizza menüsü.

1919 Restoran

Condado Vanderbilt Hotel'de bulunan zarif 1919 Restaurant'ta yemek yemek, sadece bir yemeğin tadını çıkarmak değil, bir deneyim olarak tanımlanmıştır. Michelin yıldızlı Şef Juan Jose Cuevas, yerel kaynaklı malzemeleri taze ve çağdaş enfes yemekler haline getirerek ve yeni lezzet sınırlarını keşfederek mutfak uzmanlığını paylaşıyor. Olağanüstü okyanus manzarasının keyfini çıkarırken alakart menü, üç çeşit prix fix veya çiftlikten masaya deneyim menüsünden seçim yapın.

Cocina Abierta

Bu eklektik restoranda gelişen menü, farklı kültürlerin mutfaklarından ve mutfak dünyasındaki yenilikçi tekniklerden ilham almıştır. Açık mutfaktan şeflerin zevk alacağınız görsel olarak çekici yemekleri yaratmasını izleyin. Kurslar şuna göre ayrılır:Birden dörde kadar "hareket eder", ayrıca çeşitli vejetaryen seçenekler ve garnitürler. Balkabagi turtasından karidesli kalamar mürekkebi Fideua'ya ve çift kesilmiş kuzu pirzolasına kadar, bu yemek sırasında ne yemek istediğinize karar vermekte zorlanabilirsiniz.

Jose Enrique

Porto Riko'nun iklimi ve malzemeleri, restoranı için yemekleri geliştirirken Şef Jose Enrique'ye ilham veren ve yönlendiren şeydir. Açıldıktan bir yıl sonra, Jose Enrique en iyi yeni restoranlardan biri seçildi ve o zamandan beri övgü kazanmaya devam etti. Oturduğunuzda garsonunuz size şefin o gece ne pişirdiğinin el yazısıyla yazılmış bir işaretini verecek, bu nedenle menü sürekli değişiyor.

Punto de Vista Çatı Restoranı

Adından da anlaşılacağı gibi, Punto de Vista (Point of View) Rooftop Restaurant, Hotel Milano'nun tepesinden San Juan'ın muhteşem manzarasını sunmaktadır. Popüler bir atmosferde servis edilen otantik Porto Riko mutfağı sunan Punto de Vista, civardaki en iyi yerel yemeklerden bazılarına sahiptir. Antre spesiyaliteleri arasında churrasco Punto de Vista (ızgarada yavaş pişirilen Angus etekli biftek), carne frita (geleneksel olarak terbiyeli kızarmış yerel domuz eti) ve tavuk tacosuavecitos (ızgara tavuk tacos) bulunur.

Pannes

Sabah 6'dan gece geç saatlere kadar tüm gün açık olan Pannes Restaurant, en sevilen kahv altılardan otantik Porto Riko akşam yemeklerine kadar her şeyi sunar.kiler. Bu Condado restoranındaki menü, gün boyu harika yerel kaynaklı kahve içeren kahv altının yanı sıra akşam yemeği için Mofongo, özel biftek ve mamposteao pirinci dahil Creole ve diğer uluslararası yemekler sunmaktadır.