Almanya'da Kendi Çikolatanızı Yapın

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 11:32

Çikolatadan evrensel olarak sevilen çok az şey vardır. İsviçreli bu arenada dünya şampiyonu olsa da, yakınlardaki Almanya da iyi bir iş çıkarıyor.

Almanya'nın başkenti Berlin'deki iki marka, kendi çikolatanızı yapmanızı sağlar.

Ritter Sport, merkezi Stuttgart şehrinin hemen dışındaki Waldenbuch kasabasında bulunan Almanya'nın en popüler çikolata markalarından biridir. Ucuz, kaliteli barları herhangi bir markette bulunabilir, ancak atölyelerinden birini ziyaret etmek, schokolade severlerin hayalini sağlar - kendi özel çikolatanızı tasarlama şansı!

Başka. Mitte'nin aynı bölgesindeki daha üst düzey seçenek Rausch Schokoladenhaus'tur. Bu hayali çikolata evi de benzer bir deneyim sunuyor. Gendarmenmarkt'ın hemen dışında yer almaktadır. Berlin'in en güzel meydanlarından biri olan birinci kattaki şık dükkân, trüften pralinlere, barlardan Berlin'in ünlü çikolata yapılarına kadar yüzlerce farklı çikolata seçeneğiyle içeri girer girmez sizi enfes kokulara boğar. Üst katta, kendi çikolatalarınızı hazırlayabileceğiniz ve bilgilendirici bir serginin keyfini çıkarabileceğiniz, en üst katta ise döner konveyör bantlı kafeye ev sahipliği yapan bir yer var.

Nereyi seçersen seç çikolata seven kalbin terk edecekmutlu.

Kendi Çikolatanızı Yapma

Anne babamın ziyareti, Willy Wonka olmak için elimizden geleni yapmamız gerektiği anlamına geliyordu. Ritter'ı seçtik ve 4 farklı el yapımı çikolata ile denedik.

Ritter'in " Quadratisch. Praktisch. Gut " ("Kare. Pratik. İyi.") sloganı tamamen Almancadır, ancak ziyaretçilerin kırmızı biber, altın yıldızlar ve lebkuchen (zencefilli kurabiye) gibi mevsimsel spesiyaller bile.

Gendarmenmarkt'ın hemen dışındaki yoğun iki katlı dükkan, müze ve kafeye girdik ve kendi çikolatalarını yapmak için bekleyen uzun müşteri kuyruğuna katıldık. Her bar 3,90 €'dur ve açık veya koyu çikolata seçenekleri ve 3 eklenti ile birlikte gelir. Uzun bir sıra olsa bile insanlar kartla seçimini yapıp çikolata cennetine yaklaştıkça hızlı hareket ediyor. Ayağa kalkmadan önce seçimlerimizi düşünmek için sadece bir anımız vardı ve ben aceleyle bitter çikolata, ahududu, yoğurt parçaları ve hindistancevizi parçalarına karar verdim.

Çikolataları toplamak için 40 dakikalık bir bekleme oldu, ancak tam bir dükkan, çikolata ve banyolar tarihi üzerine kısa film (İngilizce ve Almanca) içeren küçük ücretsiz müze, yoğun günümüzden bir anlığına dinlenmemize izin verdi gezip görmek. Üst kattaki kafede pencere kenarına oturmuş, yanında küçük bir tarafı çikolata olan çikolatalı kahvelerimizi yudumladık. Şeker hastaları dikkat…

Tüm seçeneklerimiz arasında, maceralı sütlü çikolata, acı toz, kırmızı biber ve karamelize badem çubuğu en az başarılıydı, ancak yine de yenilebilir. Gerisi büyük bir başarıydıve çabuk tüketilir. Denenmiş ve gerçek lezzetlere bağlı kalmayı tercih ediyorsanız, önerilen eşleştirmeler ve önceden hazırlanmış barlarla Ritter Sport'ta işi profesyonellere (profesyonellere) bırakın.

Ayrıca, yükseltilmiş dekoru ve önceden hazırlanmış çikolata seçenekleriyle Rausch'taki dükkanı şiddetle tavsiye ederim. Burada ayrıca ikinci katta kendi barlarınızı yapabilir ve hangi şekercinin üstün olduğunu görebilirsiniz.

Çevredeki sokaklar da tatlı dükkanlarıyla doludur, böylece bütün gününüzü çikolatacıları gezerek geçirebilirsiniz. Ancak bu ikisi, kendi çikolatanızı oluşturabileceğiniz tek yer. Yaratıcı olun ve keyfini çıkarın!

Popüler Çikolata Terimleri (Ritter Aromalı)

• Vollmilch – Sütlü çikolata (Kraliyet Mavisi Sarıcı )
• Halbbitter – Bitter çikolata, %50 kakao (Burgundy Wrapper)
• Pfefferminz – Nane dolgulu çikolata (Karayip Yeşil Sarıcı)
• Erdbeer Yoğurt – Sütlü çikolatalı çilek ve yoğurt dolgusu (Açık Pembe Sarıcı)
• Voll-Nuss – Bütün fındıklı sütlü çikolata (Fındık Desenli Kahverengi Sarıcı)
• Knusperflakes – Mısır gevreği ile sütlü çikolata (Altın Sarı Sarıcı)
• Voll Erdnuss – Bütün fıstıklı sütlü çikolata (Portakal Sarıcı)
• Ganze Mandel – Bütün bademli sütlü çikolata (Koyu Yeşil Sarıcı)
• Marzipan – Badem ezmesi merkezli bitter çikolata (Kırmızı Wrapper)
• Alpenmilch – Yüksek dağ sütü oranına sahip özel sütlü çikolata (Sky BlueSarıcı)

Ritter, tortilla cipsi, şarap ve yoğurt (diğer adıyla yoğurt) gibi mevsimlik ve özel lezzetleriyle ünlüdür. Çikolatanızla deney yapın!