10 Los Angeles'ın Küçük Tokyo Mahallesinde Yapılması Gereken Şeyler

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 11:26

Los Angeles'ın Küçük Tokyo'su, tümü Japonya'dan mal satmaya adanmış restoranlar, marketler ve dükkanlarla dolu hareketli bir semttir. İster anime stoklayın, ister benzersiz Japon yemekleri deneyin (okonomiyaki, kimse?) Mahalle ilk bakışta bun altıcı görünse de, bir plan yapın ve L. A.'nin sunduğu en çeşitli alanlardan birini çabucak ortaya çıkaracaksınız.

Bazı Eşsiz Japon Yemeklerini Deneyin

Suşi, ramen ve erişte hakkında bilginiz var ama hiç kalamar tereyağı udon yediniz mi veya tuzlu okonomiyaki denediniz mi? Little Tokyo'da suşi restoranları bulabilirsiniz, ancak bu liste bunun yerine standartların özel versiyonlarına veya daha az bilinen yemeklere odaklanıyor.

Kalın, taze yapılmış udon eriştesi için Marugame Monzo'ya gidin. Spesiyaliteleri arasında deniz kestanesi (uni) kreması, kalamar yağı veya istiridye ile eşleştirilmiş udon bulunur. Şeflerin erişteleri elle kesip yuvarladığını izleyebileceğiniz Udon tezgahında oturmaya çalışın.

Bakkaldaki ucuz ama sizin için kötü olan paketlerden daha çok ramen var ve otantik ramen deneyebileceğiniz yerDaikokuya'dır. Özel Daikokuya Ramen'i zengin, kremsi bir tonkotsu suyunda deneyin. Uzun bir kuyrukta beklemeye hazır olun ve gelirken ATM'ye uğrayın - sadece nakit.

İlk bakışta Jist Cafe, başka bir kahv altı mekanı gibi görünüyor. Yani, tek bir menü öğesinde sıfırlanana kadar, Ishi ailesinin gizli sosuyla marine edilmiş domuz göbeği ile yapılan Chashu Hash Tava, iki sous vide yumurta ve kahv altılık patates ile servis edilir.

Chinchkurin'de (Japon Köyü), dokuz çeşit Hiroşima tarzı okonomiyaki yapıyorlar. Bu, lahana ve ızgara erişte de dahil olmak üzere 11 malzemeyi birleştirebilen ince bir gözleme üzerine inşa edilmiş katmanlı bir yemektir. Aç olun ve paylaşmaya hazır olun. Daha erken girmek için Yelp üzerinden bekleme listesi.

Örnek Sokak Atıştırmalıkları

Little Tokyo'ya gidebilir ve tüm zamanınızı en popüler restoranlardan biri için sırada bekleyerek geçirebilir veya onun yerine otlatmayı deneyebilir, böylece ziyaretiniz sırasında birden fazla yemek deneyebilirsiniz. Japanese Village Plaza'daki bu noktaları deneyin ve aşağıda listelenen tatlı ihtiyacınızı giderecek yerlerden birinde bitirin.

Mitsuru Cafe'de, ön kapının yanındaki tezgahtan atıştırmalık sipariş edin. Taze hazırlanmış takoyaki (ahtapotla doldurulmuş ızgara hamurdan ısırık büyüklüğünde toplar, dorayaki (kırmızı soya peyniri ile doldurulmuş küçük krepler) ve imagawayaki (kırmızı fasulye keki) yaparlar.

Buğday unundan yapılmış top şeklinde bir atıştırmalık olan takoyaki satın alabileceğiniz Chinchikurin'de kapının yanındaki paket pencereyi arayın. Doğranmış geleneksel dolguyu seçinahtapot, zencefil turşusu, soğan ve tempura gevrekleri. Veya diğer kombinasyonlarından birini seçin.

Tatlı Dişinizi Tatmin Edin

Fugetsu-Do Bakery Shop, 100 yılı aşkın bir süredir Los Angeles'ta yapışkan, yoğun mochi yığınları yapıyor. Daha taze olamazsın: Fabrika, dükkanın hemen arkasında. Geleneksel kırmızı fasulye dolgulu Kuzumochi'yi (yalnızca Temmuz'da mevcuttur), fasulye ezmesiyle doldurulmuş geleneksel mochi'yi arayın veya meyve, çikolata veya fıstık ezmesiyle doldurulmuş modern bir versiyonunu deneyin.

Fugetsu-Do ayrıca un, pirinç tozu ve karabuğdaydan yapılan ve adzuki fasulyesi ve şeker ezmesiyle doldurulmuş bir şekerleme olan manju yapar.

Ayrıca, erik şarabı, siyah susam, yeşil çay, çilek ve çikolata gibi tatlarla dondurmaların etrafına bir parça mochi sardıkları Mikawaya'da şeker patlaması yaşayabilirsiniz.

Eve Götürmek İçin Japon Mutfağı Satın Alın

Nijiya Pazarı köyün ortasında. Raflardaki bazı eşyalar tanıdık gelmeyebilir ama atıştırmalık yiyecekler kolay ve eğlenceli.

Bazı tanıdık markalar bulacaksınız, ancak bir Japon dokunuşuyla. Tereyağlı soya sosu Pringles, soya sosu Cheetos, yeşil çay latte gevrek Oreos ve Kitkats'ı o kadar çok aromada arayın ki başınızı döndürebilir.

Ayrıca, lychee, kavun veya kivi içerebilecek tatlarda gerçek meyve suyuyla yapılan Kasugai Gummies'i arayın.

Tanınabilir markaların ötesinde, resimlerpaketin içinde ne olduğunu anlamanıza yardımcı olur. Ve fiyatlar, lezzetli görünen her şeye bir şans verebilecek kadar düşük.

Çay iç

Kuru çay yapraklarının taşla öğütülmesiyle yapılan matcha'yı duymuşsunuzdur. Peki ya Hojicha? Bu, kurutulmuş çay yaprakları, sapları, sapları ve odun kömürü üzerinde porselen bir kapta kavrulmuş ince dallardır. Her ikisini de Little Tokyo'da deneyebilir, çay aromalı bir tatlı alabilir veya daha geleneksel bir ikindi çayı içebilirsiniz.

Midori Matcha, tören sınıfı matcha ve hojicha konusunda uzmanlaşmıştır. Yeşil matcha çayı tozunu bambu fırçayla suya karıştırarak geleneksel sunumda mükemmeldirler. Ayrıca hojicha ve matcha aromalı yumuşak servis dondurma da sunarlar.

Tea Master, soğuk demlenmiş matcha ve geleneksel yeşil çay içeren Midori'ye benzer bir menüye sahipken, Japon Amerikan Müzesi'nin yanındaki Chado Tea Room, dünyayı kapsayan bir menü ile yeşil çaydan daha fazlasını sunar.. Japon lezzetlerinden bıktıysanız veya yeşil yerine siyah çayı tercih ediyorsanız, geleneksel İngiliz tarzı ikindi çayı servis ederler.

Alışverişe Git

Köyün 2. Cadde tarafında Pop Little Tokyo'yu bulacaksınız. Küçük dükkan, Los Angeles ve Japon bağımsız sanatçılar tarafından tasarlanan ürünlerin yanı sıra vinil plaklar gibi paketlenmiş Japon temalı komik grafik tişörtlerde uzmanlaşmıştır. Yakındaki kardeş mağazası Popkiller Second, giyim, mücevher, aksesuar, oyuncak ve “pastırma” gibi yenilik ürünlerinde uzmanlaşmıştır.şerit” yara bandı.

Japongeles'te tasarımcılar, grafik tişörtleri, kapüşonluları ve logo şapkalarında Japon kültürünü Los Angeles yaşam tarzıyla birleştiriyor. Yakındaki Anime Jungle, Little Tokyo'daki en büyük anime perakendecisidir. Çizgi romanlar, hediyelik eşyalar, tişörtler, duvar resimleri ve daha fazlası için oraya gidin.

Bir Godzilla çantası, bir rüzgar çorabı veya bir Daruma bebeği arıyorsanız, muhtemelen Bunkado'da vardır ve onları görene kadar istediğinizi bilmediğiniz bir düzine şey daha vardır. Maneki Neko, sadece "sevimli" kelimesini söylemekten yıpranabileceğiniz pek çok sevimli şeyle birlikte Japon kozmetik ürünleri satıyor. Japonca kitaplar için Kinokuniya'ya gidin.

Japon Kültürüne Girin

Japon Amerikan Ulusal Müzesi, birinci nesil göçmenlerden başlayarak 130 yıldan fazla Japon-Amerikan tarihini kapsar. Ortak Zemin: Topluluğun Kalbi başlıklı devam eden sergileri yüzlerce nesne, belge ve fotoğraf içeriyor. Web sitelerindeki diğer güncel sergilerine göz atın.

James Irvine Japon Amerikan Kültür Merkezi'nde sanat eserlerini görebilir ve Japon sanatçıların performanslarını izleyebilirsiniz. Kyoto'nun Zen geleneğinde tasarlanmış bahçelerinin keyfini çıkarmak için biraz daha zaman ayırın ya da mutfak kültür merkezlerinde Japon mutfağı hakkında daha fazla bilgi edinin.

Tapınağı ziyaret edin

Koyasan Budist Tapınağı'nı aramadığınız sürece göremezsiniz. VeLittle Tokyo'daki en süslü tapınak olmasa da, saygılı ziyaretçiler için en cana yakın yerdir. Zili çalarsanız, mavi cüppeli bir rahip sizi karşılayacaktır. Sizi içeri alacak ve sunakta altın Buda'ya bir tütsü ve dua sunacak. Giriş ücretsizdir, ancak hediye kutusuna bir bağış bırakın.

Bir Tura Çıkın

Küçük Tokyo'da kendi başınıza dolaşabilirsiniz, ancak rehberli bir turla bundan çok daha fazlasını elde edeceksiniz. Bu tur şirketleri sizi perde arkasına ve kültürün içine götürebilir.

Amerika'daki Japon deneyimi hakkında daha fazla bilgi edinmek için ayda bir düzenlenen Japon Amerikan Ulusal Müzesi yürüyüş turuna katılın.

Daha yemek odaklı bir tur için Six Taste Food Tours'u geçemezsiniz. Dört saatlik turları, altı ila yedi restoran, yerel mutfak ortamı, Little Tokyo tarihi ve Japon kültürünü içerir.

Festivale Git

Temmuz ayında, Lezzetli Küçük Tokyo, size sake ve Japon yemeklerini tatma şansı veren iki günlük bir etkinliktir. Ayrıca yemek pişirme demolarının, çay törenlerinin ve performansların keyfini çıkarabilirsiniz.

Anime Expo, Little Tokyo'da değil, şehir merkezindeki kongre merkezinde. Temmuz ayında düzenlenen, 100.000'e kadar anime meraklısını kendine çekiyor. Kongre müdavimlerine Küçük Tokyo'ya bir servis sunuyorlar.

Ağustos ayındaki Nisei Haftası boyunca geçit töreninin keyfini çıkarabilir, Dünya Gyoza Yeme Şampiyonasını izleyebilir veya özel grafiklere sahip "Dekocars"a göz atabilirsinizanime, manga veya Japon video oyunu karakterlerine dayalıdır.