Honolulu'nun Çin Mahallesi'nde Yapılacak En İyi Şeyler

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 11:26

Honolulu'ya bir gezi, Chinatown bölgesini ziyaret etmeden tamamlanmış sayılmaz. Bir zamanlar Honolulu'nun daha "kötü" bölgelerinden biri olarak kabul edilen bölge, yemek, alışveriş ve sanat için zengin, kültürel açıdan çeşitlilik gösteren bir mekân haline geldi. Birinci sınıf yemek mekanlarının ve nostaljik anne-pop restoranlarının büyüleyici kombinasyonu, bu mahalleye daha da eklektik bir yetenek kazandırıyor ve tüm bölgenin yerel sanatı benimsemesi, kendisini daha önce zayıf olan itibardan uzaklaştırmak için gerçekten çok güzel. Hawaii tarihinin gerçek bir tadına bakmak için Chinatown'daki renkli pazarları ve benzersiz sokak bloklarını keşfetmek için biraz zaman ayırın.

Tarih

Honolulu'nun şehir merkezinin ortasındaki bir ticaret ve yerleşim merkezi olan Chinatown, orijinal cazibesini ve topluluk duygusunu korurken aynı anda kendisini daha çağdaş ideallere bağlayarak, sanatı ve bir karışımı kucaklayan ender yerlerden biridir. farklı kültürler.

Mahalle ilk olarak, yoğun balıkçılar ve balina avcılığı yapan gemiler için merkezi bir merkez oluşturan Honolulu Limanı'na yakınlığıyla bölgenin balina avcılığı endüstrisine yanıt olarak kuruldu. Adanın şeker tarlaları Hawaii ekonomisinde balina avcılığı endüstrisinin yerini almaya başladığında, Çin'den gelen göçmenler başladı. Oahu'ya beş yıllık iş sözleşmeleriyle seyahat ediyor. Sonunda sözleşmeleri sona erdikten sonra birçoğu 1840'larda çalışmak, yaşamak ve kendi işlerini kurmak için Honolulu'nun Çin Mahallesi'ne yerleşti.

1886'daki ünlü Chinatown yangını yerel bir restoranda başladı ve üç gün boyunca yanarak sekiz bloğu yok etti. Daha sonra 1899'da, bölgede on yıldan fazla bir süre önce çıkan yıkıcı yangından sonra hayatlarını yeniden inşa etmeye çalışan savunmasız vatandaşlar arasında bir hıyarcıklı veba salgını yayıldı. Hastalık o kadar hızlı yayıldı ki, Honolulu Sağlık Kurulu bölgeyi karantinaya aldı ve enfekte bir kişiyi barındıran herhangi bir binanın yıkılmasını emretti. 1900'de bir dizi kontrollü yangın kasıtlı olarak 41 yapıyı yok etti, ancak komplikasyonlar ortaya çıktıktan ve yangın çok hızlı büyüdükten sonra, 17 gün boyunca yandı ve neredeyse tüm Çin Mahallesi'ni alarak 38 dönümlük şehrin yok olmasına neden oldu.

1930'larda Chinatown, gece kulüpleri, genelevler ve yasadışı faaliyetler için bir sıcak nokta olarak bilinir hale geldi, ancak 1973'te Ulusal Tarihi Yerler Kaydı'nda tarihi bir bölge olarak listelendikten sonra şehir, Çin Mahallesi'ne yatırım yapmaya başladı. Çin Mahallesi yeniden canlanmaya ve bugünkü haline dönüşmeye başladı.

Yapılacak bu yedi harika şeyle mahalle ziyaretinizi planlayın.

Yerel Mutfağı Örnekleyin

Çin Mahallesi'ne kadar gelip çok çeşitli Asya mutfağını kaçırmak gülünç olurdu. Çinli olması şaşırtıcı değilRestoranlar, bölge ilk olarak 1840'larda ve 1850'lerde kurulduğundan beri (özellikle nesiller boyu süren yerel favoriler) bu bölgelerde üstün hüküm sürdü, ancak mahalle o zamandan beri daha geniş bir popüler yemek mekanı seçkisini de çekti. Ve limana yakınlığı, onu her zaman taze balık için en önemli yer haline getirdi. Kekaulike Market'in içindeki Maguro Brothers, iki milden daha kısa mesafedeki Honolulu Balık Müzayedesinden her gün doğrudan teslim edilen balık tezgahından taze poke servis ediyor.

Konu daha geleneksel Çin yemekleri olduğunda, Little Village Noodle House, paylaşılabilir aile tarzı porsiyonlarda Kanton yemeklerinde uzmanlaşmıştır. Ardından, Sing Cheong Yeun Chinese Bakery'de lezzetli tereyağlı mochi'yi mutlaka deneyin.

Dim sum için, rahat bir öğle yemeği ve bir BYOB içecek politikası için Kuzey Beretania Caddesi'ndeki Tai Pan Dim Sum'a veya daha hızlı, giriş ve çıkış kontuar servisi için Char Hung Sut'a gidin. Her iki yer de mahalledeki tartışmasız en iyi manapualara (yumuşak Çin-Hawaii domuz çörekler) hizmet ediyor ve yemek bütçenizi düşük tutmak için gülünç derecede düşük fiyatlara sahip. Daha pratik bir deneyim için kendi erişte kasenizi yapabileceğiniz Yat Tung Chow Erişte Fabrikası'na gidin.

Başka Asya mutfağını da burada bulabilirsiniz: Lucky Belly'de biraz ramen, öğle yemeği ve akşam yemeği için açık ve North Hotel Street'te gece geç saatte gitmek için bir pencere ile erişte yemeğinizi alın. Veya modern Vietnam klasiklerinden oluşan bir menü için The Pig and The Lady'ye gidin.

Gece Hayatını Deneyimleyin

Çin Mahallesi'ndeki gece hayatının güzelliklerinden biri, en iyi barların çoğunun yan yana olması ve barlara uğramayı ve arkadaşlarla buluşmayı çok kolaylaştırmasıdır. Tchin Tchin Bar (harika bir şarap listesi, küçük atıştırmalıklar menüsü ve romantik açık veranda içeren şık bir üst kat salonu) ve Manifest (canlı müzik için iyi) gibi popüler kokteyl barlarından The Dragon gibi daha canlı dalış barlarına atlayın. Üst katta ve Smith's Union Bar. Gerçek içki meraklıları, Honolulu'daki en büyük viski listesine sahip olan Bar Leather Apron'da bir ev bulacaklar ve zanaat bira hayranları, Bar 35'te çeşitli zanaat biralarını takdir edecekler.

Encore Saloon, müşterilerin bir üst raf mezcal olduğu gibi konserve Tecate sipariş ettiği kadar memnuniyetle karşılandığı yaratıcı, çağdaş bir Meksika restoranıdır. Ve limanın biraz ilerisinde, O'Tooles ve Murphy's Bar and Grill, yerel halk arasında popüler olan birkaç İrlanda pub'ıdır (ipucu: St. Patrick Günü'nde olmak isteyeceğiniz yer kesinlikle burasıdır).

İlk Cuma Ziyaretinizin Zamanı

Her ayın ilk Cuma günü Chinatown, Oahu'daki en büyük partiye ev sahipliği yapar. Her bar, galeri, restoran ve dükkan kapılarını topluluk için sergiler ve eğlencelerle açar. Kaldırımlarda canlı müzisyenler çalıyor ve yerel lokantalar ilk Cuma gününe özel fiyatlar sunuyor. Ana etkinlik saat 17.00'de başlıyor. Akşam 9'a kadar, ancak mahallenin en popüler barları ziyaretçilerle dolarken parti atmosferi gecenin ilerleyen saatlerine kadar devam ediyor. İnteraktif haritayı kontrol ettiğinizden emin olun.ve etkinlikten en iyi şekilde yararlanmak için First Friday web sitesindeki olayların listesi.

Alışverişe Git

Chinatown, çok sayıda antika ve vintage mağazanın yanı sıra koleksiyon ve benzersiz hediyeler sunan eklektik dükkanlara ev sahipliği yapar. Nu'uanu'daki Barrio Vintage veya Tin Can Mailman'ın içinde bir veya iki hazine bulacağınızdan emin olabilirsiniz, yakındaki In4Mation ise Hawaii temalı daha güncel stiller sunar. Chinatown ayrıca son yıllarda yeni butiklerin akını gördü; popüler olanlar arasında el yapımı takı satan Ginger13 ve vintage tuhaflıklar için Hound & Quail bulunur.

Ve hiçbir Çin Mahallesi, geleneksel pazarları olmadan tamamlanmış sayılmaz. Aslen 1904'te açılan Oahu Market, Chinatown'un tartışmasız öne çıkan noktalarından biridir. Kırmızı levhası ve gölgelikleriyle kolayca tanınan yapı, orijinal taş temel, tuğla ve ahşap çatı ile ilk yapıldığı haliyle hala ayaktadır. Açık hava pazarı, Chinatown'un renkli tropik meyveler, taze çiçekler, egzotik sebzeler ve çok daha fazlasıyla dolu olan açık hava pazarı bölgesinin çekirdeği haline geldi. Taze balıkları, bütün emzikli domuzları ve satılan çeşitli proteinleri keşfedeceğiniz ana Oahu Pazarı binasına doğru ilerlediğinizden emin olun. Bir başka popüler seçenek de, Çin malları ve hediyelik eşyalar, ürünler, mücevherler ve daha fazlasıyla dolu dükkan ve tezgahların sıralandığı 1980'lere dayanan Maunakea Pazar Yeri'dir.

Plaza'da Mola Verin

Dükkanlar ve restoranlarla çevrili Chinatown Cultural Plaza, mahallenin kalbidir ve birçok yerlinin takılmak ve sosyalleşmek için gittiği yerdir; bazı insanları izlemek için harika bir yer. Merkezde genellikle tören sunakları bulacaksınız ve Çin Yeni Yılı sırasında plaza çeşitli kutlama etkinliklerine ev sahipliği yapıyor.

Foster Botanik Bahçesini ziyaret edin

Honolulu'nun hareketli şehir merkezinde yeşil bir vaha arıyorsanız, Foster Botanik Bahçesi tam size göre. 13,5 dönümlük bir alanı kaplayan bu bahçe, Kraliçe Kalama'nın arazinin bir bölümünü sitede evini inşa eden ve bahçeyi kuran ve onu eyaletteki en eskilerden biri yapan bir Alman botanikçiye kiraladığı 1853 yılına kadar uzanıyor. Daha sonra bahçe, Hawai adalarına binlerce yeni bitki ve ağaç türünü dahil etmeye devam etti; buna sadece her beş ila yedi yılda bir çiçek açan güçlü kokusuyla adlandırılan "ceset çiçeği" de dahil.

Foster Botanik Bahçesi ile aynı zeminde, Honolulu'daki en eski Çin Budist tapınağı olan Kuan Yin Tapınağı bulunmaktadır. Tapınak, şefkat ve merhametin bodhisattva'sına adanmıştır. Yanan tütsü ve ziyaretçilerden gelen tekliflerin yanı sıra meditasyon yapmanız, dinlenmeniz veya ortama hayran kalmanız için sakinleştirici bir ortam bulacaksınız.

Yerel Sanat Sahnesini Keşfedin

Galerilerin çoğu Bethel Caddesi ve Nuuanu Bulvarı üzerinde yer alır, bu da Chinatown çevresinde galerilere atlamayı kolaylaştırır; Louis'in içinde durduğunuzdan emin olunHawaiili sanatçıların eserlerini görmek için Pohl Galerisi. Ayrıca Hawaii Tiyatro Merkezi'nin programına da göz atmayı unutmayın; neredeyse 100 yaşında olan bu tesis, müzikal tiyatro gösterileri, komedi setleri ve daha fazlası dahil olmak üzere çeşitli eğlence ortamlarına ev sahipliği yapmaktadır.