Chiang Mai, Tayland'da Yapılacak En İyi Şeyler

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 11:13

Kuzey Tayland metropolü Chiang Mai, bir zamanlar bağımsız Lanna Krallığı'nın saygıdeğer başkentiydi ve şimdi Kuzey Tayland'ın kültürel merkezi. Yepyeni ofis binalarının yanında duran asırlık stupalarla bir ikilikler şehri; sadece bir saatlik sürüş mesafesinde evcilleştirilmemiş ormanlarla kentsel tıkanıklık; ve aynı zamanda Güneydoğu Asya'nın en sıcak "dijital göçebe" merkezi olan geleneksel bir şehirdir.

Chiang Mai Eski Şehri'ni yürüyerek keşfedin

Chiang Mai Eski Şehri 1296'da kurulduğunda, ağır silahlı komşu bölgeler devasa duvarları ve çevreleyen hendekleri bir zorunluluk haline getirdi. Orijinal duvarların ve hendeklerin bir kısmı bugün ayaktadır ve ziyaretçileri 914 dönümlük tarihi alana davet eden dört kapı vardır.

Başlamak için en iyi yer Üç Kral Anıtı ve onu çevreleyen üç müzedir: Lanna Halk Hayatı Müzesi, Chiang Mai Tarihi Merkezi ve Chiang Mai Şehri Sanat ve Kültür Merkezi (cmocity.com), her biri bireye adanmıştır. eski Lanna Krallığı'nın tarihi ve kültürel dokusunun bazı yönleri.

Müzelerin güneyinde yer alan Wat Chedi Luang, eski ve ufalanmış bir stupadır.15. yüzyıla geri dönüş yolu. 40'tan fazla tapınak, hareketli gece hayatı ve hafta sonu gece pazarları da dahil olmak üzere Eski Şehir'in diğer cazibe merkezlerini keşfederek yaklaşık bir gün geçirebilirsiniz: Pazar günü Tha Pae'de ve Cumartesi günü Wualai'de.

Wat Phra That Doi Suthep'e 300 Adım Tırmanma

Wat Phra Doi Suthep, Chiang Mai'nin en popüler tapınağı, bar yok. Muhteşem altın kaplama Budist stupa, şehre batıdan bakan dağlarda yer almaktadır.

Red songthaew (otobüsler) sizi şehirden tapınağın otoparkına götürebilir. 300 basamaklı bir merdiven, otoparktan stupa seviyelerine kadar çıkar ve naga (yılan) heykelleri ile çevrilidir. Ziyaretçiler tramvayla üst kata çıkabilirler, ancak dindar Budistler yaya olarak yükselmeyi tercih ederler.

Ziyaretçiler zirvede iki teras seviyesi bulacaklar: küçük mabetlerin bulunduğu daha düşük bir seviye ve tapınağın yerini belirlemek için bu noktada ölen beyaz filin anıtı; ve ortasında altın bir stupa bulunan bir üst teras. Budist ziyaretçiler, stupayı çevreleyen birçok türbede adaklar bırakıyor.

Bor Sang'dan Geleneksel Şemsiye Satın Alın

Chiang Mai'nin şehir merkezine 9,6 km uzaklıkta bulunan bu "Şemsiye Köyü", el yapımı kağıt şemsiyeler yaratmanın asırlık ticaretinde uzmanlaşmıştır. Özenle oluşturulmuş bu şemsiyeler, kokteyl şemsiyelerinden kokteyl şemsiyelerine kadar her boyutta gelir. Çoğunlukla dut ağacı hamurundan yapılmış kağıt kullanılarak oluşturulan dev sabit güneş şemsiyeleri.

Yerel zanaatkarlar moderniteye bazı tavizler verdiler; bazı şemsiyeler artık pamuk kullanılarak yapılıyor, akrilik boya kullanımına geçtiler ve tasarımlar geleneksel çiçek desenlerinden manzaralara ve soyutlara doğru evrildi.

Ocak ayının üçüncü Cuma günü, köyün etrafındaki tüm San Kampaeng Bölgesi'nin ticaretlerini kutlayan bir parti düzenlediği Bor Sang Şemsiye Festivali ziyaretinizin zamanı geldi.

Tay Mutfağı Pişirmeyi Öğrenin

Chiang Mai'nin aşçılık okulları, bölgenin asırlık mutfak teknikleriyle uygulamalı deneyim için yenilmez. Öğretmenlerin bir bilime dayanan rutinleri var: sizi satın alınacak malzemelerin bir listesiyle birlikte otantik bir yerel pazara götürecekler; Seçtiğiniz Tay yemeklerini pişirmenize yardımcı olur, sizi her tarifi adım adım anlatır; ve eve döndüğünüzde pratik yapmaya devam edebilmeniz için sizi bir yemek kitabıyla uğurlayın.

En iyi Chiang Mai aşçılık okullarının küçük bir öğrenci-öğretmen oranı vardır ve malzemelerinizi kökünden taze toplayabileceğiniz kendi organik bahçeleri vardır.

Chiang Mai Night Safari'de Hayvanlarla Tanışın

Adına rağmen, Chiang Mai'nin Gece Safarisi saat 11'de açılıyor. Jaguar Trail'de işiniz bittiğinde (saat 11:00'de açılır)hayvanat bahçesinin gölünü çevreleyen Savanna Safari'ye veya Predator Prowl'a gidin (her ikisi de 18:00'de açıktır); Her iki gece bölgesi de geziyi tamamlamak için 30 dakika süren bireysel hayvan sergilerinin yanından geçen bir tramvayda görülebilir.

Yabani geyikler, Bengal kaplanları, wallabies, flamingolar ve zürafalar gibi her türlü gece hayvanını karanlıkta uyanık bulacaksınız. Bazı hayvanlar belirli zamanlarda elle beslenebilir; göl kenarındaki gece lazer ışığı gösterisi için kalmayı unutmayın.

Gece Pazarında Alışveriş Yapın

Chiang Mai'nin gece pazarları, Tayland perakendesinin temelini oluşturur. En büyüğü, Gece Pazarı, her gece Thapae ve Sridonchai Yolları arasındaki Chang Klan Yolu boyunca, ana bölümden yayılan ara sokaklara (soi) dökülüyor.

Gün batımından sonra bu sokaklar motorlu trafiğe kapatılır ve yolun her iki tarafında tezgahlar kurulur. Her iki gece pazarında da her türlü turistik tchotchke ve aktivite bulacaksınız: sokak yemekleri, kuzey Tayland sanat eserleri ve el sanatları, ucuz tişörtler, masajlar ve sokak sanatçıları.

Eski şehirde, hafta sonu boyunca iki ayrı gece pazarı daha açılıyor: Her Cumartesi aynı caddede bulunan Wualai Yolu Gece Pazarı ve Eski Şehir'in Tha Pae Kapısı'ndan Ratchadamnoen Yolu'nun aşağısındaki Pazar Gece Pazarı.

Tay Budist Bir Keşişle Konuş

Chiang Mai'nin tapınaklarında düzenli keşiş sohbeti yapılırturistlerin seçtikleri herhangi bir konu hakkında bir Budist rahiple konuşabilecekleri programlar. Avantajlar iki şekilde de akıyor: keşişler İngilizce dilinde biraz pratik yapıyor ve turistler Budizm'e ve onun pratiğine içeriden bir bakış atabiliyorlar.

Chiang Mai'nin önde gelen Budist tapınaklarının çoğunda keşiş sohbet programları vardır. Eski Şehir'deki Wat Chedi Luang, stupanın kuzey tarafında sabah 9'dan akşam 6'ya kadar günlük keşiş sohbetlerine ev sahipliği yapıyor. Wat Phra That Doi Suthep'te keşiş sohbetleri her gün 13:00'ten itibaren gerçekleşir. öğleden sonra 3'e kadar

Keşişlerle konuşurken siyaset gibi hassas konulardan kaçınmayı ve Budist tapınaklarını ziyaret etme adabına uymayı unutmayın.

Etik Bir Fil Karşılaşmasının Keyfini Çıkarın

En iyi Chiang Mai fil barınakları, fillere binmenin olmadığı, yalnızca hayvanları kendi doğal ortamlarında beslemek veya banyo yapmak gibi bakım aktivitelerinin olduğu etik karşılaşmalarla gurur duyar.

Örneğin, Chiang Mai Elephant Jungle Sanctuary'deki 30 fil, zavallı kalın derililerin iliklerine kadar çalıştırıldığı ve dinlenmek için çok az zamanı olduğu Tay tomruk endüstrisindeki eski işçilerdir. Jungle Sanctuary'nin ziyaretçileri emekli filleri şımartmaya yardımcı oluyor ve aynı zamanda sitede geçimini sağlayan yerel kabile insanlarıyla birlikte hayvanların bakımına katılıyorlar.

Ziyaretçiler Jungle Sanctuary'de yarım günlük bir tur veya bir gecelik tur seçebilirler; üç yaşından küçük çocuklar ücretsiz girebilir.

Doi Inthanon Park'ta Doğayı Yeniden Keşfedin

Tayland'ın en yüksek dağının eteklerinde yer alan Doi Inthanon Park'a Chiang Mai'den arabayla iki saatten daha kısa sürede ulaşılabilir: Doğa severler için adeta şehrin hemen eşiğinde olan bir oyun alanı.

Yüce rakım göz önüne alındığında, parkın etrafındaki sıcaklıklar tüm yıl boyunca serinletici bir şekilde serinliyor ve Ekim'den Şubat'a kadar donma noktasına kadar düşüyor. Parkın ortasında kamp kurduktan sonra, parkın dört doğa parkurundan birine uğrayarak başlıca ilgi çekici noktalarını görebilirsiniz: doğal şelaleler, geç Rama IX onuruna inşa edilen “Kral” ve “Kraliçe” pagodalar ve eşi Kraliçe Sirikit; ve Ocak ve Şubat ayları arasında birkaç hafta boyunca, yabani kiraz çiçeklerinin pembe çiçekleri tam açmış.

Geleneksel Tay Masajının Keyfini Çıkarın

Chiang Mai'nin geleneksel Tay masajları hem geleneksel hem de tuhaf bir şekilde sıra dışı olanı kapsar. İkincisi için, yağ kaplı eller yerine bir çekiç ve kör bir çivi kullanan bir tok sen masajı uygulayıcısı arayın; veya size rahatlatıcı bir şekilde sıcak bir sırt masajı sağlamak için ateş, yağ ve ayak kullanan yam khang masajı.

Chiang Mai'de dolarlarınız çok yol kat ediyor, ancak ortaya çıkan ilk ucuz masaj eklemi ile yetinmeyin. Bütçenize ve ihtiyaçlarınıza uygun Tay masajını kaçırmamak için çevrimiçi incelemelere bakın.

Bua Thong Şelaleleri'nde Soğuk Duş Alın

Çoğunluk arasındaChiang Mai'yi çevreleyen kırsaldaki şelaleler, Bua Thong, güzellik ve eğlencenin en iyi kombinasyonunu sunuyor. Yerliler Bua Thong'u yapışkan şelale olarak adlandırıyor: Kireçtaşı duvarları, ziyaretçilerin kayma korkusu olmadan tırmanabileceği kadar sert.

Şelalelere tırmanmak istemeseniz bile dipte piknik yapabilirsiniz (kendi yemeğinizi getirmenize gerek yok, yerel lokantalardan satın almanız yeterli); yakındaki bir tapınağa yürüyüş; veya sıcak bir günde çok ihtiyaç duyulan rahatlamayı sağlayan şelalenin serin duşu olan havuza dalın.

Khao Soi Eriştesi Yiyin

Khao soi kuzey Tayland'da yenebilirken, Chiang Mai yemeğe kendi dönüşünü kattı. Tavuklu, arpacık soğanlı, taze otlu ve acılı hindistancevizi körili erişte kaseleri şehrin her yerinde yenebilir, hem sokak kenarındaki tezgahlarda hem de beş yıldızlı restoranlarda satılır.

Khao soi'nin ötesinde, ızgara domuz sosisi olan sai oua; laab, baharatlı salata; ve khanom jeen, bir pirinç şehriye yemeği. Bunları ve daha fazlasını şehrin her yerindeki sokak yemeği tezgahlarında ve pazarlarda bulabilirsiniz.