İtalyan Rivierası: Seyahatinizi Planlama

Ne Yenir ve İçilir

Sıcak, denizi andıran Akdeniz havası, İtalyan Rivierası'nda zeytin yetiştirmek için mükemmel bir iklim sağlar. Cinque Terre Milli Parkı'nda yetişen zeytinler, kendine has tadı olan özel bir zeytinyağı çeşidi üretir. Riviera Ligure denir. Bir çiftliği ziyaret ettiğiniz ve ev sahiplerinden bir dersle pesto (geleneksel havan ve havaneli yöntemi) yapmayı öğreneceğiniz bir zeytinyağı tadım turuna çıkarak lezzetleri deneyebilir ve üretim hakkında her şeyi öğrenebilirsiniz.

Genova, pesto'nun doğum yeri olarak kabul edilir ve bu yeşil sosu, makarna (özellikle trofie ve trenette), gnocchi ve focaccia gibi bölge genelinde yemeklerin tepesinde bulacaksınız. Pesto'nun ana maddesi olan fesleğen, biberiye, kekik ve mercanköşk ile birlikte Cinque Terre Ulusal Parkı'nda yetişen aromatik bitkilerden bazılarıdır.

Hamsi olmayanlar bile, Cinque Terre denizinden doğrudan yakalanan bu minyatür balıkların tadına bayılacak. Amerikalılar genellikle bu harikaları konserve yapıp salata soslarına katarak severken, Ligurya yerlileri onları dümdüz, zeytinyağında gezdirilmiş, kekik, maydanoz ve sarımsakla çiğ, doldurulmuş, kızartılmış ve patatesle pişirerek yerler.

Tabii ki yerel aperatiflerin tadına bakmadan İtalyan Rivierası gezisi yapamazsınız. Ünlü yerel şaraplar arasında kuru üzümlerden yapılan tatlı bir şarap olan Sciachetrà ve yaygın Cinque Terre çeşidi yer alır. Lezzetleri deneyimlemek için rehberli bir şarap turuna katılın. Bu bölgede bağ üzümlerinin yanı sıra limon da bol miktarda bulunur. Ve bir başka alkollü Ligurya muamelesi olan limoncino, bu taze, ağaçta olgunlaşmış, narenciye meyvesinin kabuklarından yapılır.

Nerede Kalınır

Cenova, bölgenin başkenti, Ligurya'nın merkezine yakın bir yerde bulunuyor ve İtalya'nın ana limanı olarak hizmet veriyor. Cenova için iyi bir ana üs yaparYakındaki İtalyan Rivierası kasaba ve köylerinden bazılarını tren veya feribotla ziyaret etmek. Şehrin görülecek yerleri arasında büyük bir ortaçağ mahallesi, Avrupa'nın en büyük ikinci akvaryumu ve bazıları müzeye dönüştürülmüş bir grup saray olan 16. yüzyıldan kalma Rolli Sarayları sayılabilir.

Santa Margherita Ligure, gösterişli Portofino'dan daha büyük ve daha uygun fiyatlı bir kasabadır ve genellikle Portofino'yu (otobüs veya feribotla), Cinque Terre, Cenova ve Ligurya'daki halk tarafından hizmet verilen diğer kasabaları ziyaret etmek için bir üs olarak kullanılır. toplu taşıma. Kıyı treni hattındadır ve ilkbaharın sonlarında ve yaz aylarında limanından feribotlar çalışır. Burada çok çeşitli lüks ve butik oteller bulacaksınız.

Lerici, Şairler Körfezi'nde, Portovenere'den körfezin karşısında yer alır. Lerici'den sahil şeridi boyunca San Terenzo'ya yürüyebilir ve Fiascherino, Tellaro ve Montemarcello gibi küçük balıkçı köylerine giden yürüyüş parkurlarına erişebilirsiniz. Yaz aylarında feribotlar sizi Portovenere ve Cinque Terre Lerici'ye götürecektir. Kasabanın bir kalesi, bir plajı, küçük bir eski mahallesi ve birçok deniz ürünleri restoranı var.

Para Tasarruf İpuçları

Ligurya gezisi, genellikle kısıtlı bütçeyle seyahat edenlerin seyahat programında yer almaz. Ne de olsa Portofino, özellikle beş yıldızlı lüks tatil köyleri ve pahalı kafeleriyle tanınır. Bununla birlikte, birkaç cep kitabıyla ilgili ipucu uygulayarak, uçurum kenarındaki kasabaların ve el değmemiş kumsalların keyfini çıkarabilir ve yine de bütçenin altında kalabilirsiniz.

• Sezon dışı dönemde seyahat ederek İtalyan Rivierası tatilinizde kuruşları sıkıştırın. Tabii, feribot ve tren tarifeleriyaz aylarında olduğu kadar sağlam olmayabilir, ancak uçak bileti ve otel odaları, yüksek sezonda seyahat ettiğinizden çok daha ucuza mal olacak.
• Kros spor ayakkabılarını bağla ve her yere yürü! İtalyan Rivierası'nın köyleri ve kırsalı en iyi yürüyerek keşfedilebilir. Ayrıca, yürümek size ulaşım ücretlerinde bir ton tasarruf sağlayacaktır. Ayakla seyahat, aksi takdirde göremeyeceğiniz manzaraları görmek için bölgenin kuytu köşelerine gizlice girmenize de olanak tanır.
• Mutfağı olan bir villa kiralamak ve yerel çiftçi pazarına sık sık gitmek, bölgenin enfes mutfağını denemenizi sağlar, ancak dışarıda yemek yemenin yarı fiyatına. Bavulunuza doldurmak için mevsimlik ürünlerden yararlanın ve lezzetli hatıraları stoklayın, ardından şehirde bir veya iki gece geçirin.