Washington, DC'deki En İyi 12 Brunch Noktası

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 11:06

Washington, D. C. çok çalışan ve daha çok oynayan bir şehirdir. Brunch burada kendi seyirci sporudur, en üst noktalardaki rezervasyonların gelmesi zor ve bir dizi flapjack ve dipsiz mimoza için bir saat veya daha fazla beklemesi nadir değildir.

Klasik lokantalar ve mahalle kahve dükkanlarından Paris tarzı birahanelere ve çağdaş İspanyol tapas restoranlarına kadar, District'in şehrin her köşesinde, şehrin Smithsonian müzelerinde dolaşarak geçen bir gün için enerji sağlamak için mükemmel bir brunch noktası vardır. ya da önceki gecenin şenliklerini ıslatmak. Founding Farmers'taki doyurucu Amerikan klasiklerinden Call Your Mother Deli'deki New York City tarzı simitlere kadar, Washington, D. C.'deki en iyi brunch'ları burada bulabilirsiniz.

Le Diplomate

14. Cadde koridorundaki bu Paris tarzı birahane ve kaldırım kafesinde, kalabalıkların genellikle ön kapının dışına taştığı yer için önceden rezervasyon yaptırın. Kapsamlı hafta sonu brunch menüsünde çiğ bir bar, croque madame gibi Fransız klasikleri, kiş Florentine, burger Americain ve "les ouefs" üzerinde çeşitli varyasyonlar bulunur. Somon füme ve hollandaise soslu Norveç yumurtalarını sipariş edin.ev spritz kokteyli (Lillet blanc, köpüklü şarap, ekşi portakal ve ravent kökü) veya bardak veya sürahi ile köpüklü şarap.

Ne Sipariş Edilir: Ördek sarladaise deneyin, yanında güneşli bir yumurta, patates ve sos sosuyla birlikte gelir.

Jaleo

Şef José Andrés'in parlak ve modern Penn Quarter amiral gemisinde İspanyol tarzı tapasların tadını çıkarın. Spotun brunch menüsü, İber jambonu ekleme seçeneği ile geleneksel huevos estrellados'un yanı sıra haşlanmış yumurta, keçi peyniri ve kapari ile İspanyol kristal ekmeği üzerinde somon füme içerir. Kahv altı içecekleri arasında taze sıkılmış portakal veya greyfurt suyu, ev mimozaları ve roze sangria bulunur.

Ne Sipariş Edilir: Tatlı bir şeyler için karamelize muz ve rom eklenmiş krem şanti ile İspanyol tostunu deneyin.

Anneni Ara

Park View, Capitol Hill, Georgetown ve Bethesda'da yer alan bu kendi kendini "Yahudivari" olarak tanımlayan mekan, odun ateşinde simit ve diğer favori şarküterilerin adresidir. Seçkin sandviçlerin de temelini oluşturan susamdan haşhaş tohumuna kadar 13 çeşit simit çeşidi arasından seçim yapın. 90'lar dönemi temalı renkli mağazalarda ayrıca çeşitli kekler ve tatlılar ile özel kahveler, çaylar ve gazlı içecekler bulunur.

Ne Sipariş Edilir: Bodega tarzı yerel yumurtalar, Amerikan ve çedar peyniri ve baharatlı ile Pastrami Sun City'yi tercih edintatlım her şeyin üzerinde simit.

Eski Ebbitt Grill

Şimdi bir zamanlar tiyatro olan tarihi bir Beaux-Arts binasında yer alırken, bu D. C. kurumu şehrin en eski sürekli çalışan barıdır. Hafta boyunca, istiridye ve kabuklu deniz ürünleri tabaklarının yarı fiyatına olduğu zaman, müşteriler kaydırılmış kapılardan mutlu saatler için akarlar. Hafta sonları, çekiliş, yarım kabuklu ve deniz ürünleri tabağında istiridyelerin yanı sıra tavuk ve waffle, Fransız tostu ve yumurta Benedict gibi geleneksel kahv altı yemeklerini sipariş edebileceğiniz brunch'tır. Brunch menüsü ayrıca restoranın burgerler, sandviçler, makarnalar, biftek ve yengeç kekleri dahil olmak üzere normal mezelerini içerir. Tatlıya yer ayırın: Fıstık-çikolatalı hamur, fıstık ezmeli mus, çikolata sos ve krem şanti içeren fıstık ezmeli turta kaçırılmaması gereken bir lezzet.

Ne Sipariş Edilir: Lezzetli peynirli irmik, andouille sosisi ve kristal domates suyu içeren karides ve irmikleri öneriyoruz.

Geleneksel Olmayan Lokanta

W alter E. Washington Kongre Merkezi'nin içinde yer alan Unconventional Diner, hem modern rahat yemekleri hem de renkli, Instagram'a yakışır pop sanatıyla kalabalıkları kendine çekiyor. Haftanın yedi günü, habanero tereyağı ve "büyükanne soslu" kaşarlı frenk soğanı mısır ekmeği waffle, Brüksel lahanası ile sahanda yumurta ve mercimekli Lübnan kızarmış pilavı, iki kızarmışyumurta, yoğurt ve badem. Veganlar ve vejetaryenler, glütensiz diyet uygulayanlar gibi burada da birçok seçenek bulacaklar.

Ne Sipariş Edilir: Karnabahar ve falafel antreleri, yalnızca tahin, kırmızı soğan turşusu ve yeşil elma içerdiğinden iyi bir vegan ve glütensiz seçenektir. Tavuk veya somon gibi etler ek ücret karşılığında eklenebilir.

Estadio

Çağdaş İspanyol tapasları sunan bu canlı Logan Circle mekanı, büyük gruplar için harikadır, ancak restoran hızla dolduğundan erken gelmeyi unutmayın. El yapımı peynir ve jambon kroketleri gibi paylaşılabilir başlangıçları veya ızgara askılı biftek ve patatas bravaslı yumurtalar ve serrano jambonlu, manchego ve yumurtalı ev yapımı kruvasanlı sandviç gibi daha büyük tabakları tercih edin. Tatlıya da yer ayırın: Dokuz manchego cheesecake ve churros olağanüstü.

Ne Sipariş Edilir: Enfes bir alioli sosu ve acı tatlı biberle süslenmiş klasik tortilla española'sını deneyin.

Kurucu Çiftçiler

Adından da anlaşılacağı gibi, bu Foggy Bottom kurumunun çoğunluğu çiftçilere aittir. Brunch, cumartesi, pazar ve çoğu tatil pazartesi günleri, Fransız usulü tost, krep ve waffle'lardan daha lezzetli karmalara ve karıştırmalara kadar doyurucu Amerikan klasiklerine odaklanan bir menü ile servis edilir. Burada içki içerek uyumayın: Restoranın bünyesinde kullanılan bir içki fabrikası olan Founding Spirits vardır.restoranın kokteylleri.

Ne Sipariş Edilir: Kararsız mı hissediyorsunuz? Herhangi bir tarzda iki yumurta ve seçtiğiniz et, ekmek ve irmik veya Çiftçi salatası gibi yanlardan oluşan ev kahv altısını sipariş edin.

Cafe Milano

Georgetown'daki bu İtalyan tarzı kafe, yerel güç simsarlarının yanı sıra LeBron James gibi ünlüleri ziyaret etmek için görülmesi ve görülmesi gereken bir yerdir. Ünlü İtalyanları kutlayan renkli duvar resimlerinin bir Bellini'yi veya bir kadeh köpüklü şarabı yavaşça yudumlamak için mükemmel bir zemin oluşturduğu kaldırımdaki verandada veya kapalı mekanlarda yemek yiyin. Pazar brunch menüsü, mantarlı frittata, somon füme ile tepesinde yumurta beyazı bir omlet ve avokado, yadigarı domates, tavada kızartılmış yumurta ve peynir soslu somon füme bruschetta gibi dönen çeşitli klasiklere sahiptir.

Ne Sipariş Edilir: Dana kaburga eti, güneşli tarafı yukarı bakan yumurtalar ve biberiyeli patates içeren lezzetli bistecca con le uova'yı deneyin.

Açık Şehir

Bütün gün brunch alın, her gün bu kafede Woodley Park'ta akşam yemeği buluşuyor. Kapalı bir kafe ve restoranın yanı sıra açık veranda oturma alanı ile Counter Culture kahvenin, lüks latte'lerin ve sosis soslu kızarmış tavuk bisküvisi, huevos rancheros ve doldurulmuş Fransız tostu gibi doyurucu kahv altı ücretlerinin tadını çıkarabileceğiniz birçok yer vardır. Daha hafif yemekler için yoğurtlu parfe, smoothie veya çeşitli salatalardan birini tercih edin.

Ne Sipariş Edilir:canınız çektiyse, cevizli pralin waffle'ı deneyin - cevizli pralin şekerleme ve krem şanti ile tepesinde bir ayran waffle.

Pazar Öğle Yemeği

Capitol Hill'deki tarihi Doğu Pazarı'nın içinde yer alan bu gösterişten uzak, kafeterya tarzı mekan, 1978'den beri tam yığın krep, yumurta ve omlet gibi kahv altının temel öğelerini ve her tarafını pişiriyor. Restoran ayrıca sandviç ve burgerlerden deniz ürünleri ağırlıklı büyük tabaklara kadar çeşitli seçeneklerle tüm gün öğle yemeği servisi yapmaktadır.

Ne Sipariş Edilir: Siparişiniz mi? Çedar peyniri, patates, iki yumurta ve seçtiğiniz domuz pastırması, jambon, ev yapımı domuz sosisi, hindi pastırması veya Delaware hurdasıyla doldurulmuş "Brick" kahv altı sandviçi.

Fiola Mare

Fiola Mare'nin Georgetown'daki sahil bölgesi, restoranın mevsimlik İtalyan sahil mutfağı için mükemmel bir ortamdır. Menü kapsamlıdır, ancak karides kokteyli veya çiğ istiridye gibi çiğ bar favorileriyle başlayın veya Doğu ve Batı kıyısı istiridyeleri, hamachi, Nova Scotia Istakoz, büyük gözlü ton balığı, kral somonu, karides kokteyli ve ceviche ile imza deniz ürünleri kulesini tercih edin. Restoranın ızgara ürünleri de Akdeniz branzino ve jumbo kerevit gibi harika. "Köpüklü brunch", dipsiz Prosecco veya başka bir brunch kokteylinin yanı sıra ücretsiz bir pasta ve ekmek sepeti ile birlikte meze, brunch antre ve tatlı seçenekleri içerir. Kıyafet kurallarına dikkat edin: spor giyim, parmak arası terlik ve yırtık giysilere izin verilmez.yemek odası veya verandada.

Ne Sipariş Edilir: Yumuşak çırpılmış yumurta, mascarpone, tigelle modenese ve füme alabalık yumurtası içeren somon füme karışımını deneyin.

Ambar Capitol Hill

Aç gel, çünkü hafta sonları Capitol Hill'deki bu Balkan noktasında yiyebileceğiniz (ve içebileceğiniz) her şeyin tadını çıkarabilirsiniz. İki saatlik bir limit var ve tüm masanın katılması gerekiyor, ama aksi takdirde, anlaşma size sınırsız gözleme, pancar cacık ve sarımsak fasulyesi gibi yayvanlar, çorbalar, salatalar, yumurta çırpma, sürgü ve kremalı mısır ve mantar pilavı gibi geleneksel mezeler getiriyor. hem de tatlılar. İçecekler arasında Bloody Mary, geleneksel mimoza ve Balkan köpüklü şarabı içeren şeftali lavanta mimoza yer alır. Verandada evcil hayvanlar kabul edilir.

Ne Sipariş Edilir: Sudzuk Dana Gözleme Siparişi; Füme dana sosis, koyun peyniri, mozzarella ile gelir ve trüf yağı ile gezdirilir.