Fotoğraf Galerisi: Tamil Nadu'da 13 Pongal Festival Resimleri

2024 Yazar: Cyrus Reynolds | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-09 11:32

Pongal, Tamil Nadu'da yılın en popüler festivalidir, çünkü eyaletin çoğu tarıma dayanır ve iyi bir büyüme için güneş gereklidir. Bu Pongal fotoğraf galerisinde festivalin nasıl kutlandığına dair resimlere bakın.

Pongal nedir?

Pongal, Tamil Nadu'da dört günlük bir hasat ve şükran günü festivalidir ve pirinçten yapılan bir yemeğin adıdır. Adı "kaynama" veya "dökülme" anlamına gelir, bolluk ve refah anlamına gelir. Festival her yıl Ocak ayının ortasında gerçekleşir ve güneşin kuzey yarımküreye dönüş yolculuğunun ilk günü olan Makar Sankranti'ye denk gelir. Batı dünyasında Ocak hasadı yaygın olmasa da, Hindistan'ın sıcak ve muson iklimi iki büyüme mevsimi sağlar.

Pongal Kolam'ı Yapma

Pongal festivalinin ilk gününde evler temizlenir ve sade ve renkli pirinç unu kullanılarak yere kolam çekilir. Sadece güzel ve misafirperver değil. Pongal yemeğinin hazırlandığı kutsal alanı da tanımlar.

Pongal Çanak

Pongal yemeği, Pongal festivalinin ikinci ve en önemli gününde pişirilir ve insanlar ziyafet için toplanır. OnunToprak veya çelik bir tencerede süt ve jaggery (rafine edilmemiş şeker) ile kaynatılan pirinçten yapılır. Kuru üzüm ve kaju da eklenebilir. Tatlı pongal veya chakkara pongal olarak bilinir.

Pongal Pot'u Süslemek

Pişirmeden önce, Pongal tencere, kenarına kesilip birbirine bağlanan zerdeçal kökü ile süslenmiştir.

Pongal Festivali için Zerdeçal Satmak

Zerdeçal, uğurluluk ve genel esenlik anlamına gelir. Tamil Nadu'da özellikle festival için zerdeçal satan satıcılar görülebilir.

Pongal Festivali için Şeker Kamışı Satışı

Sokak satıcıları ayrıca Pongal festivali sırasında Güneş Tanrısı Surya'ya adak olarak yapılan şeker kamışı satarlar. Tamil Nadu'da baskın bir mahsulün hasadı.

Pongal Potu Hazırlama

Kolam bölgesinde, Pongal yemeğini pişirmek için ateş yakılır. Tencere doğrudan güneş görecek şekilde kurulur.

Kadın Yemek Pongal

Köylerde, Pongal yemeği bazen bir grup halinde açık alanda pişirilir.

Pongalo Pongal

Pongal yemeği pişirmenin en önemli noktası, sütün taşmasıdır. Bu "taşma", Pongal festivalinin anlamı olan bolluğu ifade eder. İnsanlar bağırır,"pongalo pongal".

Pongal Teklifi

Pongal yemeği hazırlandıktan sonra Güneş Tanrısına sunulur. Namazdan sonra yemek aile ve arkadaşlarla paylaşılır.

Aşağıdaki 13/11 ile devam edin. >

Mattu Pongal

İnekler ve boğalar, Mattu Pongal adlı Pongal festivalinin üçüncü gününde ilgi odağı oluyor. Bu gün, tarlalarda çalışmak için kullanılan çiftlik hayvanlarının süslenmesine ve tapınılmasına adanmıştır. Onları sokakta görmek, farklı renklere boyanmış ve balonlarla süslenmiş olarak görülür. Mattu Pongal'daki atmosfer iyimser ve karnaval gibi. Sahipleri tarafından kutsama için dizilmiş inekleri görmek için Thanjavur'daki Büyük Tapınağa gidin.

Aşağıdaki 13/12 ile devam edin. >

Jallikattu: Geleneksel Bir Pongal Sporu

Jallikattu, genellikle Mattu Pongal gününde yapılan kutlamaların bir parçası olan geleneksel bir boğa evcilleştirme sporudur. Boğanın sırtındaki kamburu yakalamaya ve mümkün olduğunca uzun süre tutmaya çalışan bir insan kalabalığına bırakılan bir boğayı içerir. Ancak Jallikattu, son yıllarda hayvan zulmüne karşı protestolar nedeniyle tartışmalara neden oldu.

Aşağıdaki 13/13 ile devam edin. >

Poikkal Kuthirai Halk Dansları

Poikkal Kuthirai, Tamil Nadu'dan yaygın olarak gerçekleştirilen geleneksel bir tiyatro dans formudur. Pongal ve diğer özel günler gibi festivallerde eğlence olarak. "Sahte bacaklı at dansı" olarak bilinen sanatçılar, süslü karton atların içinde akrobasi yapıyorlar. Dansın Thanjavur'daki Maratha kralları tarafından başlatıldığı düşünülüyor.